4月21日，一場別開生面的餐飲文化交流活動在武皇盛宴（老城十字街店）隆重舉行。馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業(yè)公會署理會長、M公館董事何志強(qiáng)，美國餐飲協(xié)會會長何德興等在中國烹飪協(xié)會副會長、河南阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武的陪同下，專程來到武皇盛宴（老城十字街店），沉浸式體驗武皇盛宴，并就餐飲業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入交流座談。

中國飯店協(xié)會副會長、洛陽餐旅集團(tuán)創(chuàng)始人、宴天下品牌代表性傳承人申靈杰，宴天下品牌傳承人、洛陽餐旅實業(yè)總經(jīng)理劉雅芳，以及公司領(lǐng)導(dǎo)衛(wèi)正欣、盧躍青、夏鎖金等參加交流座談。

活動伊始，何志強(qiáng)一行嘉賓走進(jìn)武皇盛宴，開啟了一場沉浸式的盛唐御宴文化之旅。在這里，嘉賓們一邊品嘗著精致可口的御宴美食，一邊欣賞武皇主題宮廷演藝，仿佛穿越時空，親身感受著盛唐時期皇家御宴的奢華與氣派。這種獨特的文化體驗，讓每一位嘉賓都沉浸其中，贊嘆不已。

隨后，嘉賓們與公司領(lǐng)導(dǎo)們圍坐一堂，進(jìn)行座談交流。

申靈杰對遠(yuǎn)道而來的嘉賓們表示熱烈歡迎，并詳細(xì)介紹了洛陽餐旅公司品牌發(fā)展歷程、深厚的歷史文化底蘊以及獨特的服務(wù)理念。他表示，公司一直以來致力于傳承和弘揚中華美食文化，武皇盛宴項目通過不斷創(chuàng)新和探索，將歷史文化、傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代消費需求相結(jié)合，為消費者帶來更加優(yōu)質(zhì)、獨特的用餐體驗，該項目在洛陽目前已有三家店。

在座談中，阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武分享了他的感受。他表示，豫菜作為中華美食文化的重要組成部分，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。為了更好地弘揚豫菜文化，餐飲從業(yè)者們需要廣泛容納和借鑒各家之所長，不斷推陳出新。他高度評價了武皇盛宴項目的創(chuàng)新之舉，認(rèn)為其將精彩的武皇演藝與洛陽水席巧妙融合，為消費者開啟了一場全景式的沉浸體驗之旅。這種創(chuàng)新的形式不僅為洛陽餐飲文化注入了新的活力，也對洛陽的旅游文化發(fā)展起到了積極的推動作用，讓更多的人了解和喜愛上洛陽的美食與文化。

何志強(qiáng)、何德興等嘉賓在座談中也紛紛表達(dá)了他們對此次武皇盛宴體驗的感受。他們一致認(rèn)為，美食是文化交流的重要載體，而武皇盛宴無疑是一場精彩絕倫的美食藝術(shù)盛宴。在這里，他們不僅品嘗到了美味佳肴，更深刻感受到了中餐的魅力以及中國悠久歷史文化的深厚底蘊。通過這樣的交流活動，他們對中國餐飲文化有了更加深入的了解和認(rèn)識，也期待未來能有更多類似的交流機(jī)會，促進(jìn)中外餐飲文化的相互學(xué)習(xí)與融合。